В
детстве мы очень любили когда мама готовила картофельные зразы с
разными начинками. " Гнездышки" - это более легкий вариант, где
картофельные лепешечки с начинкой нужно не жарить, а запекать в
духовке.
Для приготовления потребуется:
на 8 средних картофелин 200 гр грибов ( я взяла мороженые шампиньоны) 1 луковица 2 столовых ложки сливочного масла 2 столовых ложки зеленого горошка ( можно и без него) 1 сырое яйцо 50 гр сыра ( по желанию) соль, зелень укропа
Для
начинки обжарить лук в 1 столовой ложке сливочного масла, добавить
грибы и продолжать жарить, пока не выпарится жидкость, посолить,
посыпать укропом.
Картофель отварить, слить всю воду, добавить 1
столовую ложку сливочного масла и хорошо размять. Немного остудить и
добавить сырой белок, хорошо перемешать и раск
... Читать дальше »
Горшочек изнутри обмажьте маслом, на дно положите небольшие кусочки
куриного филе, немного посолить, поперчить. Дальше укладывайте слоями:
картошку, порезанную кубиками. Лук, нарезанный полукольцами. Помидоры,
порезанные дольками и грибы (крупные грибы разрежьте на две или четыре
части). Залейте бульоном, добавьте сметану и посыпь те тертым сыром. Поставьте в духовку на 40-50 минут. Приятно
... Читать дальше »
Рецепт с пошаговыми фото. Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить. Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы
края кабачков свисали. Форму купила специально для этого блюда. Уложить половину фарша. Я положила весь сразу. Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш. ... Читать дальше »
Рецепт
глинтвейна прост. Бутылка вина, 2-3 ст. ложки сахара (лучше
тростникового), несколько кусочков какого-нибудь цитрусового фрукта,
десяток бутонов гвоздики, две палочки корицы. Все подогреть, не доводить
до кипения. Готовить глинтвейн в эмалированной посуде ( не используй
молотую корицу - все испортишь!).
Вам понадобится:
Вам понадобится:
Вам понадобится: