Для того, чтобы приготовить овсяное печенье, понадобится: 200 г маргарина, 2 яйца, 200 г муки, 1,5 стакана овсяных хлопьев, 150 г сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, горсть орехов по вкусу.

1. Для приготовления овсяного печенья на небольшом огне в сковородке растопить маргарин, высыпать овсяные хлопья, тщательно перемешать и обжаривать до появления золотистой корочки и аппетитного аромата. Снять с огня и охладить.

... Читать дальше »

Салат "Черная роза"



@Черная роза@

состав:

филе соленой сельди
кальмары консервированные - 200гр
картофель- 2 шт
морковь - 2 шт
свекла - 2 шт

Приготовление:

Лук мелко порезать +майонез
картофель,свеклу, морковь - отварить, охладить, порезать кусочками. 1 свеклу порезать, вторую оставить на оформление. Все перемешать заправить майонезом. Выложить на плоское блюдо горкой. Свеклу порезать тонкими полукольцами(не увлекитесь). выложить от центра салата выложить розу.

Баклажанная закуска.

… пикантные баклажаны

… синенькие

… как «грибы»

… невозможно оторваться

…..

... Читать дальше »

«Ложные куриные ножки»

 

Сразу оговорюсь рецепт не мой. Я нашла его в интернете. Мне он понравился своей простой и оригинальной подачей. Хочу поделиться своей находкой. Может, заинтересует и кого-то из Вас.

Ингредиенты Для теста на кефире: – 250 г муки – кефир – 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста) – сода пищевая – 1/2 чайн.ложки ... Читать дальше »

Салат - кукурузка

ДОМАШНИЕ ПАЛОЧКИ "ТВИКС"

• 120 г муки
• 30 г сахара
• 70 г сливочного масла
• 1 ст. л. воды
• 1 яйцо
• ванилин по вкусу

для карамели:

• мягкие ириски 200-300 г
• 3 ст. л. сливок

для шоколадной глазури:

• плитка молочного шоколада
• 1 ст. л. растительного масла
• Замесить тесто, раскатать в пласт, сделать ножом надсечки, чтобы после выпечки легко было разрезать. выпекать 15 мин при температуре 180*С.
•  Ириски растопить вместе со сливками на медленном огне или водяной бане
• Выложить эту массу на печенье и поставить ... Читать дальше »

Я стараюсь строго следовать оглашенному на блоге правилу: рецепт каждый день. У меня уже готовы рецепты аж до конца месяца и данный рецепт должен был быть опубликованным 1 октября. Но поскольку Танюша является ярым почитателем птичьего молока – публикую для нее специально сегодня, так как получилось именно то птичье молоко, которое я давно хотела научиться приготовить!

Нам понадобится:
для теста:
яйца – 4шт
сахар – 150г
мука – 150г
како – 3ст.л

для суфле:
яйца – 10шт
сахар – 300г
масло сливочное – 200г
молоко – 200мл
желатин – 30г
мука – 1ст.л

... Читать дальше »

Как и обещала, подробный мастер класс по работе с мастикой. В этот раз о фотоаппарате помнила и фотографировала все. Все фото кликабельны для увеличения. Создание торта занимает много времени и сил (возможно в силу моей неопытности), но радость от созерцания результата дорогого стоит. Через несколько дней мне рассказали, что реакция маленького именинника была шикарной! С криками "Дай!” первым было съедено колесо. Удивите и Вы своих близких!

Нам понадобится:
мука пшеничная (торт) – 3стакана; сахар (торт) – 2стакана; сода не гашенная (торт) – 1,5ч.л; разрыxлитель теста (торт) – 15г; какао порошок (торт) – 6ст.л; яйца (торт) – 2шт; молоко (торт) – 1стакан; масло растительное (торт) – 0,5стакана; кипяток крутой (торт) – 1стакан;

шоколад белый (крем) – 180г; мука пшеничная (крем) – ... Читать дальше »

Пирог с безе

Решила поделится рецептом очень простого и быстрого пирога, моего любимого. Может кому он тоже понравится.


Тесто:
- 2 яйца
- 2 ст. муки
- 200 гр. маргарина или масла (или 100 масла и 100 сметаны)
- 2-4 ст.л. сахара
-ванильный сахар (по желанию)
Начинка:
- 500 грм домашнего творога (можно любой)
- 2 ст.л сахара
- 2 ст. л. манки
- карамелизированые яблочки ( можно заменить на орехи, изюм и т.д.)

Отделаю желтки от белков. Белки отправляю взбиватся с сахаром в комбайн до состояния пышной густой пены как на безе.
Перетираю желтки с мукой и маслом (маргарином), вымешиваю тесто. Раскатываю тесто по дну формы нетолстым слоем, делая бортики. ФОрму для выпечки беру разьемную и ничем не смазываю. В разогретую д ... Читать дальше »

Торт "Фруктовая поляна"