Домашний диетический "Шашлычок" с цукини

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш (диетический, любой) -500 г
Яйцо -1шт
Специи в фарш и соль
Лук репчатый -1шт
Цукини -2шт
Сыр - 100гр (натереть)

Цукини нарежем кольцами примерно 5-7мм
толщиной, разложим на полотенце, присолим,
пусть стоятДалее мешаем фарш. Измельчаем
луковицу, добавляем к фаршу и яйцо и специи,
если очень жидко выходит-добавим столовую
ложку манки. Хорошенько вымешать.

Шпажки заранее я замочила в воде, чтобы они
не сгорели в духовке. На шпажки одеваем
кабачок-фарш (я скатывала в шарики, потом
сжимала дольками цукини

Выкладываем получившиеся "шашлычки"
на противень, закрываем фольгой, ставим в
духовку на 180гр на 30 минут

Через 30 мин снимаем фольгу, посыпаем
сыром, отправляем еще на 15 минут до
зарумянивания. Перед подачей посыпать
рубленой зеленью по желанию.

Приятного аппетита!!!