| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2011 » Август » 26 » кабачковое варенье
|
Рецепт (расчет на 3 кг.резаных кабачков)
Ингредиенты:
- желтые кабачки
- 3 апельсина
- 3 лимона
- сахарный сироп (расчет - 2,5 ст.воды и 1,3 кг.сахара на 1 кг резаных кабачков)
Приготовление:
1 день
Очищаем кабачки от корки и семечек, нарезаем мелкими кусочками как цукаты.
Добавляем в сироп и помешивая доводим до кипения.
Как только закипело, выключаем и оставляем на сутки.
Чтобы кусочки напитались сиропом.
2 день
Все в точности как в 1 день.
3 день
На мелкой терки натираем всю цедру с 3 лимонов и апельсинов.
Лимоны и апельсины крошим такими же кусочками как и кабачки.
Затем добавляем натертую цедру и резаные фрукты в сироп с кабачками и доводим до кипения.
Выключаем и оставляем до следующего дня.
Все, готово!!!
Поверьте, вы в жизни не догадаетесь что варенье из кабачков.
Янтарный цвет сиропа и кусочков, а какой аромат, а вкус какой!!!
|
|
Категория: Закатки |
Просмотров: 605 |
Добавил: kdas
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
