Главная | Регистрация | Вход
RECEPTIK.3DN.RU
Block title
Категории раздела
САЛАТЫ [78]
ЗАКУСКИ [76]
МЕСНЫЕ БЛЮДА [35]
ДИСЕРТЫ [108]
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД [15]
НАПИТКИ [22]
Суп [33]
Закатки [14]
Поиск
Календарь
«  Декабрь 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 21
Мини-чат
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2011 » Декабрь » 22 » Рулетики из ветчины с сыром
    12:35
    Рулетики из ветчины с сыром

    Надо: вакуумная упаковка нарезки ветчины, сыр твёрдых сортов, майонез, зубчики чеснока,  зелёный лук, порошок карри, молотый красный перец чили и чёрный перец по желанию.
    Сыр натереть на тёрке, чеснок и лук мелко порезать. Карри слегка поджарить на сухой сковороде приблизительно 20сек. Смешать с майонезом, красным и чёрным перцем, добавить лук, чеснок, сыр и хорошо перемешать.
    На ломтик ветчины намазать эту смесь, свернуть его рулетиком, положить швом вниз на тарелку, можно сверху накрыть пищевой плёнкой, убрать в холодильник. За несколько минут перед подачей достать из холодильника, выложить на сервировочную тарелку.

    У меня подача в корзинке. Предполагаю вопросы по этому поводу. Рассказываю. Взяла готовую нарезку хлеба Бородинский ( очень люблю его), солёную соломку к пиву и не широкий зелёный лук, иначе при плетении он треснет и поломается.

    В ломтик хлеба, отступив от края приблизительно по сантиметру, воткнуть соломку. Если это сделать ближе к краю, то она не будет держаться. Затем  переплести лук. Внутрь хлеба на дно не забудьте положить пищевую плёнку, чтобы к нижним рулетикам не прилепились хлебные крошки.

    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 403 | Добавил: Xlika | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]