Салат "Сюрприз".
Салат делается послойно, каждый слой немного промазывала майонезом:
1 - маринованные грибы (у меня опята, можно любые или даже жаренные или консервированные шампиньоны, если нет других под рукой)
2 - мелко порезанная луковица, замаренованная на 20-30 минут в уксусе( у меня в бальзамическом), отжатая
3 - отварная, порезанная кубиками куриная грудка
4 - яйца,4 шт., произвольно покрошить или потереть
5 - немного, тёртого на крупной тёрке сыра (в оригинальном рецепте его нет, сама добавила, по своему вкусу и не прогадала! )
6 - порезанные кубиками ананасы, небольшая баночка.
Украсить майонезом и киви, порезанными на кружочки и на четвертинки(хотя можно и зеленью было!), дело фантазии!
Пальчики оближешь! Мужчины оценили!
Приятного аппетита!
|
