Салат «ЖЕМЧУЖИНА»

Очень интересный и вкусный салатик!!! Все гости были в восторге!!!

Состав салата:

... Читать дальше »

Слойки с яблоками. Розочки.

Рецепт нашла в интернете еще до Нового года, а сегодня решила испечь. Рецепт оч ... Читать дальше »

Слоеный закрытый пирог с капустой

... Читать дальше »

КРАБОВЫЙ ТОРТИК

все те же крабовые палочки!!!

Нам потребуется:

Две упаковки длинных крабовых палочек по 5 шт(всего 10 шт)

2 вареных яйца

50 г копченой семги(я купила хребты копченой семги,стоят они очень дешего и соскребла с них мясо)

200 г отварного риса

3 соленых огурчика (можно маринованных)

1 отварная морковка для украшения

Майонез(можно использовать на половину со сметаной)

В отварной рис добавляем копченую семгу

... Читать дальше »

Эти блины очень симпотично выглядят. Посмотрите какие красавцы! И вкусные.

Ингредиенты:

500 мл молока

50 гр темного шоколада

2 ст.л какао

5-6 ст.л горячей воды

250 муки

2 яйца

3 ст.л сахара

25 гр сливочного масла

щепотка соли

растительное масло для жарки

Взбиваем яйца с сахаром и солью.

Добавляем молоко. Снова слегка взбить. Затем аккуратн ... Читать дальше »

Как трепещет в предвкушении земля,
Как заманчиво воркуют сизари!
В яркой цифре на листе календаря
Засверкали вдруг салютов фонари.


Мы с восторгом замечаем, что весна.
Мир прекрасен и любим, неповторим.
И с собою рядом женщину узнав,
Просыпаемся, влюбляемся, творим.


В наших разных, притягательных, мирах
Этот праздник восхитительно един.
Мы вас любим, не за совесть, не за страх,
А за счастье, и за взгляд, всего один!


Ваша нежность, ваши губы, ваша страсть,
Материнская ли, девичья ли, грусть –
Не купить их в магазине, не украсть,
Это ваше, только ваше, ну и пусть!


Только вам мы посвящаем жизни путь,
Только с вами познаем мы суть добра,
Ради вас, и для себя, совсем чуть-чуть,
Защищаем теплый свет судьбы костра.


В этот день, восьмого марта, песен нет -
Серенады, серенады до зари!
Вашим душам - восемнадцать юных лет,
И здоровья вам, ... Читать дальше »

Предлагаю вам к чаю один из любимых в нашей семье сладких пирогов. Рецепт его достаточно простой и делается он без особых усилий и навыков.

Ингредиенты:

2 яйца

сахара чуть меньше стакана

1 ст.л. бальзама на травах

щепотка соли

масло сл. 200г

разрыхлитель

мука около 300г

яблочное варенье

Способ приготовления:

Яйца перемешать с сахаром, взбить, добавить соли. Масло сл. достать из морозильника, покрошить, дать постоять, чтобы оно размякло.

Муки уйдёт примерно 300г, просеять,  замесить тесто. Я в тесто добавляю 1 ст.л. бальзама, рома или кон ... Читать дальше »

3ра3ы с грибами

3дравствуйте! Предлагаю  рецепт постного блюда. Очень вкусное. Поверьте и проверьте - не ра3очаруетесь!

3РА3Ы С ГРИБАМИ

1 кг картофеля

0,5 кг свежих грибов /я делала с шампиньонами/

1 луковица

3елень /укроп, петрушка/

2-3 ст.л. муки

2-3 ст. л. подсолнечного масла

соль, перец, специи по вкусу

      Приготовление.

Картофель почистить, помыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Немного остудить и приготовить пюре с добавлением растительного масла и муки.

Грибы и лук очистить, помыть и наре3ать мелкими брусочками. 3атем поджарить грибы с луком на растительном масле с добавлением соли, перца и любимых специй. В конце добавить мелко поре3анную 3елень.

И3 картофельно ... Читать дальше »

Бефстроганов, из печени со спагетти                                                                                        Бефстроганов из печени" Через дефис писалось название этого блюда в конце XIX века.

Салат "Сытный"

Ингредиенты:
250г говядины
2-3 маринованных огурца (небольших)
1 крупная луковица
1 крупная морковь
грибы (любые)
2 яйца

Приготовление:
Отварить говядину, порезать соломкой. Также нарезаем огурцы. Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной тёрке и обжарить это на растительном масле. 
Яйца отварить и мелко нарезать.
Грибы отварить и обжарить в масле.
Всё перемешать и заправить майонезом.
Сверху можно посыпать сыром.

ТЕСТО (на 2 коржа): 200 гр. маргарина размягчить, добавить 5 яиц, 1,5 ст. сахара, 4 ч.л. какао, 1/2 ч.л. соды, 1.5-2 ст. муки. Выпекать 2 коржа, затем каждый корж разрезать на 2 части, чтобы получилось 4 коржа.

КРЕМ:

1 ЧАСТЬ: на 2 ст. молока -2 ст. ложки манки 9 с горкой), сварить манную кашу. Варить 15-20 минут, постоянно помешивая, чтобы манка разварилась. Остудить.

2 ЧАСТЬ: 250 гр. сливочного масла взбить с 1 банкой сгущеного молока.

Соединить 1 и 2 часть крема, выжать туда сок 1/ 2 лимона (если лимон маленький можно выдавить целиком), хорошо взбить.

Далее смазать все 4 коржа.

ГЛАЗУРЬ: 3 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки какао, 4-5 ч.л. сахарной пудры тщательно перемешать, на медленном о ... Читать дальше »