"ПЫШНЫЕ" ОЛАДУШКИ
развернуть
Очень вкусные пышные и пористые оладушки!!!
ПОНАДОБИТСЯ
· 0,5 литра сыворотки
· 1 яйцо
· 8 столовых ложек сахара
· 1 пачка ванилина
· 0,5- 0,75 чайной ложки соды гашенной уксусом
· 3-3,5 стакана муки
· щепотка соли
· растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбить яйцо с сахаром и сывороткой.
2. Добавить соду, ванилин и соль.
3. Перемешивая постепенно всыпать муку.
4. Масса должна быть однородная без комочков. По консистенции – густая сметанка.
5. Жарить с обеих сторон на растительном масле.
|