Главная | Регистрация | Вход
RECEPTIK.3DN.RU
Block title
Категории раздела
САЛАТЫ [78]
ЗАКУСКИ [76]
МЕСНЫЕ БЛЮДА [35]
ДИСЕРТЫ [108]
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД [15]
НАПИТКИ [22]
Суп [33]
Закатки [14]
Поиск
Календарь
«  Май 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей
Наш опрос
Изменить дизайн??
Всего ответов: 24
Мини-чат
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2011 » Май » 10

    И снова слоеное тесто. Быстрые пироги с капустой и грибами, с капустой и курицей (можно сосиски, мясо и т.д.)

    развернуть

    ... Читать дальше »

    Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 449 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Просто,вкусно и оригинально!



    • 3 яйца
    • 150 г сахара
    • 150 г муки
    крем:
    • 250 г сливок 33-35%
    • 250 г сыра маскарпоне (или любой другой сливочный сыр или сметану)
    • 200 г сахара
    • вишневый компот
    • 100 г шоколада



    Приступаем:

    Фото 1
    Яйца взбить с сахаром.

    ... Читать дальше »
    Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 444 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    1 уп сыра квадратиками 300г отварной курицы 1 соленый или маринованный огурец 1 зеленое яблоко 1 луковка 100г шампиньонов Лук порезать меленько и обжарить с грибами. Все остальное нарезать небольшими кусочками. Соединить, заправить майонезом. Салат выложить на сыр, свернуть кулечком и выложить на блюдо. Украсить укропом, сделать сердцевинку из моркови.
    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 679 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    САЛАТ «ОСТРОВ НЕВЕЗЕНИЯ!»
    Первый раз этот салат делала на свой юбилей)гости смели его в момент,вот рецепт:
    1 СЛОЙ- КУРИЦА(отварное филе)
    2СЛОЙ- 1/2 БАНКИ АНАНАСЫ КУСОЧКАМИ.
    3СЛОЙ- ГРИБЫ ОБЖАРЕНЫЕ ( МОЖНО С ЛУКОМ)(МАСЛО ОТЖАТЬ)
    4СЛОЙ- МАЙОНЕЗ ГУСТО
    5СЛОЙ- ОСТАВШИЕ АНАНАСЫ
    6СЛОЙ- ЯЙЦА НА ТЁРКЕ(НА КРУПНОЙ)
    7СЛОЙ- МАЙОНЕЗ
    8СЛОЙ- ТВЁРДЫЙ СЫР НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ.
    9СЛОЙ – НАРЕЗАНОЕ КИВИ.
    МАСЛИНЫ НАНИЗАТЬ И УКРАСИТЬ.
    (грибы шампиньоны).
    Приятного аппетита !!!
    ДЛЯ УКРАШЕНИЯ Я ИСПОЛЬЗОВАЛА МАСЛИНЫ БЕЗ КОСТОЧЕК НАНИЗАНЫ НА ТРУБОЧКИ ДЛЯ КОКТЕЙЛЯ) Сверху тонко режем кружками киви и распределяем аккуратно по поверхности салата. А по бокам, как в дополнение нашему зелёному острову, мы раскладываем порезанными дольками кусочки лимона и апельсина. Это у нас будет имитация прибрежного песочка нашего острова. Всё, салат готов! По
		<!-- ... Читать дальше »

    Категория: САЛАТЫ | Просмотров: 983 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Рецепт прост -но немного трудоёмкий .

    4яйца 1 стакан муки 1 ст. сахара 1 пакетик ванили (сахара)

    Дальше пошагово в картинках

    .

     

    тесто должно получится жиденьким 

    в

    в духовку на 5 минут на 200 градусов.

    соломка сладкая 18 рублей в нашем магазине

    перебрать соломку .

    когда остынут  лепестки- станут хрупкими,лепить надо горячими, по этому и нужны перчатки 

    сильно не давить н
		<!-- ... Читать дальше »

    Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 467 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Это не мой рецепт. А девушки Jelenka с Евы.(Фото тоже ее) Но очень хочу им поделиться. Надеюсь она на меня ругаться не будет! Очень не хочеться чтобы такая красота пропала
    Раскатываем прямоугольный пласт дрожжевого теста, ножом обрезаем, чтоб было ровненько, остатки теста нам пригодятся. Тесто - 0.5 кг муки, 250 мл молока, 2 ст. ложки растительного масла, 40 грамм дрожжей, 1 яйцо, соль, сахар


    Накладываем начинку. В данном случае: обжаренный лук-порей, боковинка горячего копчения, сыр

     

    2

    Начиная с углов, делаем надрезы до начинки...толщина - см 3-4...потом начинаем складывать их косичкой внахлёст, оставляем только самые первые и последние.

    ... Читать дальше »

    Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 505 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Свининa — 250 г
    Грибы (шампиньоны) — 50 г
    Яйцо куриное — 3 шт
    Лук репчатый — 0,5 шт
    Мука пшеничная — 30 г
    Сухари панировочные
    Масло растительное
    Зелень
    Соль
    Перец черный (молотый)

    Начинаем работу с приготовления омлета.

    Обжариваем лук и грибы.

    Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,муку,

    грибы с луком, перемешиваем,

    выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.

    Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с дв ... Читать дальше »
    Категория: МЕСНЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 549 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Очень быстро, а главное сытно!!!

     

    Помидорки кубиками, карбонад соломкой, нужно было еще тоньше, но помощник Серёжа, тоньше не умеет :-), сырок, (у нас в холостяцком холодильнике Семёныча нашелся Российский. СопАственно вот и все продукты, хорошо бы еще смазать лаваш смесью яйца и майонеза, такая смесь скрепляет начинку.Но что было в холодильнике- то и использовали. Скручиваем в рулет и жарим на сливочном масле под прессом. Хорошо бы в вафельнице. Но увы, её тоже не оказалось.  Все завтраком остались довольны Приятного!!!

    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 586 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Торт «Шапка Мономаха»

     Необходимо:

     • 2 банки сгущенки

     • 2 яйца

     • 1 ст.ложка с горкой крахмала

    • 1 ст. муки

    • 1 ч.л.соды

     • 250-300 гр.слив.масла

     • 1 ст. изюма

     • 1 ст. кураги

     • 1ст. орешков

     №1 1 б. сгущенки смешиваем с яйцами + крахмал + мука + сода (тесто должно быть густоты сметаны). Выливаем на лист и выпекаем 3 блина: 1 большой ( для донышка) и 2 маленьких (до розового цвета). Вынимаем каждый маленький и, смазав его вареньем, сворачиваем в рулет. Остывшие рулеты нарезать на дольки толщиной 1 см. (количество блинов зависит от листа, у меня он маленький, получилось больше блинов).

    №2 Крем: 1 б.сгущенки + слив. масло – взбить ( должно выпадать хлопьями)

    №3 В крем о ... Читать дальше »

    Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 1848 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    "ПЫШНЫЕ" ОЛАДУШКИ

    развернуть

    Очень вкусные пышные и пористые оладушки!!!

    ПОНАДОБИТСЯ

    ·         0,5 литра сыворотки

    ·         1 яйцо

    ·         8 столовых ложек сахара

    ... Читать дальше »

    Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 543 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    РЫБНЫЙ ПИРОГ

    развернуть

    Ингредиенты

    Слоеный пирог с рыбой и картофелем. Ингредиенты
    • 500 г слоеного теста (я использовала дрожжевое)
    • 200 г филе рыбы (судак, горбуша, пангасиус и т.д.)
    • 400 г картофеля
    • 150 г лука
    • соль
    • перец

    Рецепт приготовления


    Фото 1 Рыбу нарезать небольшими кусочками.

    Фото 2 Лук мелко покрошить.

    Фото 3 Картофель нарезать пластиками.

    < ... Читать дальше »

    Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 866 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Печенье "Улитки.

    развернуть

    250ГР.МАРГАРИНА

    1 ЯЙЦО

    1СТАК.САХАРА

    1Ч.Л,СОДЫ+УКСУС

    МУКИ СКОЛЬКО ВОЗЬМЕТ НЕ КРУТОЕ ТЕСТО

    В ПОЛОВИНУ ТЕСТА 1-2СТ.Л.КАКАО

    РАСКАТЫВАЕМ 2 ПЛАСТА(1БЕЛЫЙ И 1 ЧЕРНЫЙ)

    НАКЛАДЫВАЕМ ОДИН НА ДРУГОЙ,СКАТЫВАЕМ РУЛЕТОМ,РЕЖЕМ НА КУСОЧКИ 1СМ. 

     ВЫПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ- 20-25 МИН ПРИ СРЕДНЕЙ ТЕМПЕРАТУРЕ

    Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 482 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Салат "ЗАЙКА"

    развернуть

    Для салата:
    400 гр. крабовых палочек
    150 гр. сыра
    1б. консервированной кукурузы
    2-3 соленых огурца
    Майонез
    Соль, перец по вкусу
    На украшение:
    Листья салата
    1/2 ст. вареного риса
    Зелень укропа (или зеленый лук)
    Морковка
    Парочка маслин(для глазок)
    Пекинская капуста (у меня обычная белокочанная, знаете у основания, она такая плотненькая)
    Красный пищевой краситель

    Приготовление:
    ... Читать дальше »

    Категория: САЛАТЫ | Просмотров: 616 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    (готовится 20 минут)

    Для теста: 3 яйца, 5стл. ложки сахара, щепотка соли, 5стл. ложек сухого молока или сливок , ½ ч. ложки соли , 5 стл. ложек муки.

    Для крема: 1 банка вареной сгущенки , 1-2 банана.

    Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, ещё раз тщательно взбить. К полученной массе добавить сухое молоко , муку и соду.Тесто получится примерно как на блины , может , чуть погуще.

    Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки , тоненьким слоем и слегка разравниваем края .Выпекать в прогретой духовке ... Читать дальше »

    Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 506 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    1 банка сгущ.молока

    2 плитки белого шоколада

    ванильный сахар 0.200 мл. спирта (можно с аптеки)0.800 мл. вода

    Доводим до кипения вод  у,вливаем сгущ. молоко, добавляем тёртый белый шоколад, ваниль.сахар, варим до однородной массы (если шоколад взялся комочками-процедите напиток через сито (для чая).Охлождаем.Добовляем спирт(колличество алкоголя можно уменьшить или добавить по желанию).

    Категория: НАПИТКИ | Просмотров: 374 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Коктейль «Пьяный банан»

    развернуть

     

    Мороженое — 500
    Молоко — 1 стакан
    Йогурт — 125 г
    Бананы — 1 штука
    Ликер сливочный — 100 мл
    Ликер шоколадный — 100 мл
    Смешать все ингредиенты в блендере. Перелить в бокал. Украсить тертым шоколадом и бананом.

    Категория: НАПИТКИ | Просмотров: 495 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Салат"Гнездо глухаря"

    развернуть

     

    Ингредиенты:

    • Курица-200 гр.
    • ветчина-50 гр.
    • маринов шампиньоны-200 гр.
    • яичные белки-3 шт.
    • картофель-3 шт.
    • соль
    • перец молотый
    • майонез
    • листья салата

    для птичьих яиц:сырок плавленый-1 шт.или твердый сыр,яичные желтки-3 шт.,зелень укропа,майонез,чеснок-1-2 зубчика.

    Картофель очистить,натереть на терке для корейской моркови(лучше порезать очень тонкой соломкой).Поджарить на подс.масле до образов.корочки,перевернуть и так же поджарить,снять с огня,посолить.Курицу отварить,нарезать соломкой или разделить на волокна.Ветчину нарезать тонкой соломкой,шампиньоны некрупными ломтиками.Яйца сварить,отделить белки от желтков,белки натереть на крупной терке.Для гнезда:желтки н ... Читать дальше »

    Категория: САЛАТЫ | Просмотров: 617 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Этот рецепт не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

    500 г творога, 3 яйца (разделить желтки и белки), 5 ст.л. манной крупы, чернослив (можно изюм или сушеная клюква) - по вкусу, 1 ст.л. разрыхлителя или 1 ч .л. (без верха) погашенной соды, 3 ст.л. сахара,
    1 ч.л. ванильной эссенции

    Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Чернослив можно предварительно порезать. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазанную маслом или жиром форму и выпекать в нагретой духовке минут 40-45 при температуре 180 град., пока верх не станет золотистого цвета. По желанию можно украсить фруктами, сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Подавать запеканку тёплой.

    ... Читать дальше »

    Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 437 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

    развернуть

    Шампиньоны 900 г Растительное масло 15 мл
    Лук репчатый (100г) 1 шт. Куриное филе
    200 г
    Яйцо куриное 1 шт. Соль ¼ ч.л.
    Для этого блюда понадобятся свежие шампиньоны с крупными шляпками. Готовые грибочки получаются очень сочными, и особенно вкусны в горячем виде, хотя и холодные вполне ничего.
    Шампиньоны нужно вымыть и вынуть у них ножки. Шляпки сложить на смазанный маслом противень выпуклой частью вниз, наподобие чашечек.
    Ножки мелко режем и слегка обжариваем на расти ... Читать дальше »
    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 400 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Пирог "Яблоки в карамели"

    развернуть

    Рецепт увидела на Меню-ТВ. Очень простой, но очень вкусный!

    Нужно: сахар, масло, вода, слоеное тесто, яблоки ( штук 5).

    На сковороду насыпаем сахар ( в зависимости от того, насколько хочешь сладкий десерт). Я брала чуть больше полстакана. Добавляем масло, грамм 30, растапливаем, добавляем водички, тоже где-то полстакана. И карамелизируем, т.е. доводим до коричневого состояния, постоянно помешивая. Чистим и нарезаем яблоки на дольки. Когда карамель готова, выкладываем на нее яблоки, по кругу, а сверху закрываем слоеным тестом, как крышкой. И ставим в духовку, нагретую до 220 градусов на 15-20 минут, до золотистого цвета. Вытягиваем, переворачиваем на тарелку, яблоки вверху получаются. Все. А если сверху положить шарик мороженого, вкуснотища! ... Читать дальше »

    Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 514 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Фаршированные окорочка

    развернуть

     

    На 5 порций:

    Шкурки с 5 куриных окорочков

    Мясо с 3 окорочков

    1 средняя картофелина

    1 луковица

    50 г копченого сыра

    1 чайная ложка майонеза

    Растительное масло

    Соль, специи

     

    Состав начинки может меняться в зависимости от Ваших желаний и возможностей. Вместо картофеля можно использовать отваренный до полуготовности рис или макароны-ракушки, можно добавлять грибы - в общем, все что душе угодно. Шкурки с окорочков можно накопить заранее, замораживая их, а мясо использовать для других целей. Набрали достаточное количество шкурок - можно приступать к фаршировке.

       Приготовление.

        Аккуратно с помощью нож ... Читать дальше »

    Категория: МЕСНЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 787 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Банановый кекс

    развернуть

    Хочу предложить вам рецепт простого и удивительно вкусного кекса. Нам потребуется:

    -3 банана (желательно с тёмными пятнышками, или полностью тёмные)

    - разрыхлитель для теста (у меня пакетик 18г. я сыпала половину пакетика)

    -1 стакан сахара

    -1 стакан муки

    -немного соли (по вкусу)

    -немного ванили, или ванильного сахара (по вкусу)

    -1\2 пачки маргарина

    -2 яйца

    -хорошее настроение

    Итак приступим. Бананы очистить, сложить в миску и сделать пюре(можно размять вилкой, но я призвала на помощь блендер)

    В это время растапливаем маргарин, и добавляем в банановую каши ... Читать дальше »

    Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 559 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Свиные рулетики запеченые в сливках. Баскская кухня (Испания)

    развернуть

     

    Я люблю готовить блюда в духовке: быстро и вкусно... Вот на подготовку этого блюда у меня ушло 15 минут  - и оно в духовке.

    Мясо толщиной 0,5 см скручиваем в рулетики (кончики с жирком наверх)

     

    режем овощи (можно добавить грибы)

     

    На низ сухой формы, в которой будем запекать  (для экономии ... Читать дальше »

    Категория: МЕСНЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 644 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Салат"ИНЬ-ЯН"

    развернуть

    В этом салате-главное оформление,а содержимое может быть любым,на Ваш вкус,главное,чтобы этот салат содержал куриные яйца и куриное мясо

    Мой салат,делать слоями:

    1)Варёный картофель-крупная тёрка

    2)варёная морковь-крупная тёрка

    3)варёное куриное мясо-мелкий кубик

    4)репчатый лук-мелко(можно маринованный)

    5)сыр-крупная тёрка

    Все слои промазывать майонезом

    Сверху оформить"ИНЬ-Ян":белок варёных яиц-мелкая тёрка и чернослив-мелко или маслины-мелко.

    Получается очень"стильно"!Приятного аппетита!

    Категория: САЛАТЫ | Просмотров: 561 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

    развернуть

     

    Ленивые голубцы

    Ингредиенты:

    600 г мясного фарша
    половинка небольшого кочана капусты
    1 небольшая морковь
    1 небольшая луковица
    1 яйцо
    100 г риса
    пара стрелок зеленого лука
    соль и перец по вкусу

    Для соуса:

    небольшой пучок укропа
    300 г томатов в собственном соку
    400 г сметаны
    соль по вкусу

    Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Сливаем воду. Морковь трем на крупной терке, капусту, репчатый и зеленый лук мелко режем. В мясной фарш добавляем рис, яйцо и овощи, солим, перчим и вымешиваем до однородности. Из фарша формируем круглые котлеты, кладем их в глубокую сковороду или сотейник.

    ... Читать дальше »

    Категория: МЕСНЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 587 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    курица фаршированая блинами

    развернуть

    Нам понадобится :
    курица,
    мука,
    молоко,
    яйца,сыр
    раст. масло,
    лук,
    соль,перец по вкусу

    Из муки, молока, яиц замесить тесто.
    Испечь блины.


     

    Не буду подробно останавливаться на рецепте блинов

     

    Подготовить тушку.
    Отделить острым ножом кожу от мяса так, чтобы внутри остались крылышки и голени.

     

    Получается вот такой скелетик и мясо отдельно

    ... Читать дальше »

    Категория: МЕСНЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 567 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Нарезка на стол

    развернуть


    Категория: ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД | Просмотров: 838 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    КУРИНАЯ ЗРАЗА С ГРИБАМИ И СЫРОМ

    развернуть

    куриные зразы с грибами и сыром

    Ингредиенты:
    - куриное филе (500 г.);
    - шампиньоны (100 г.);
    - сыр (50 г.);
    - панировочные сухари.
    - соль;
    - черный перец;
    - масло растительное.

     

    1. Куриное филе порезать на мелкие кусочки.  Посолить, поперчить по вкусу.

    2. Шампиньоны порезать на небольшие ломтики.

    3. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.

    4. Сыр потереть на тёрке.

    5. Теперь лепим зраз. Для этого выкладываем часть измельченного куриного филе на руку, посередине кладем сыр, грибы.

    леп
		<!-- ... Читать дальше »

    Категория: МЕСНЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 616 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    БУЛОЧКИ ,,ХРИЗАНТЕМЫ,,

    развернуть


    Нежные, вкусные, красивые!
    Мука - 3 стак.
    Маргарин - 200 г
    Сахар - 2 ст. л.
    Молоко - 1 стак.
    Дрожжи (сухие) - 2 ч. л.
    Соль - 0,5 ч. л.

    Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К полученной массе добавьте размягченный маргарин, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 5-6 часов, а после этого приступайте к работе с ним.
    ... Читать дальше »

    Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 433 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Запеканка с курицей. Кухня для лентяев.:)))

    развернуть

    На дно формы 2-3 ст. лож ... Читать дальше »

    Категория: МЕСНЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 506 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

    Салат"Мышки на сыре"

    развернуть

    Делается слоями:

    1)рыбная консерва(кета,горбуша,нерка)-размять

    2)лук репчатый-мелко

    3)белки варёных яиц-крупная тёрка

    4)сыр-крупная тёрка

    5)желтки варёных яиц-мелкая тёрка.Все слои промазать майонезом.

    "Мышат"сделать из перепелинных яиц(уши-сыр,глазки-горощины перца)

    Так можно украсит любой салат,в котором содержатся яйца.Хорош для детских праздников!

    Категория: САЛАТЫ | Просмотров: 1595 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)


    В детстве мы  очень любили когда мама готовила  картофельные зразы с разными начинками. " Гнездышки" - это более легкий вариант, где картофельные лепешечки с начинкой  нужно не жарить, а запекать в духовке.

     Для приготовления потребуется:

    на 8 средних картофелин
    200 гр грибов ( я взяла мороженые шампиньоны)
    1 луковица
    2 столовых ложки сливочного масла
    2 столовых ложки зеленого горошка ( можно и без него)
    1 сырое яйцо
    50 гр сыра ( по желанию)
    соль, зелень укропа

    Для начинки обжарить лук в 1 столовой ложке сливочного масла, добавить грибы и продолжать жарить, пока не выпарится жидкость, посолить, посыпать укропом.

    Картофель отварить, слить всю воду, добавить 1 столовую ложку сливочного масла и хорошо размять. Немного остудить и добавить сырой белок, хорошо перемешать и раск ... Читать дальше »
    Категория: МЕСНЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 597 | Добавил: kdas | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)