Тесто:
1 ст. сахара, 1 ст. кефира, 1 яйцо, 1ст. муки, 1 ст.л крахмала, 1 ч.л.
без верха соды (укс), ванилин, корица молотая (по вкусу!). Яблоки
порезать кубиками и добавить в тесто. Часть яблок порезать дольками,
чтобы украсить верх шарлотки. Форму смазать сливочным маслом (обильно!),
посыпать манной крупой, вылить тесто с яблоками, верх украсить дольками
яблок. Запечь. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
|