Ну вот, я решилась предложить всеобщему вниманию любимый торт нашей семьи.

Нам понадобится:

ДЛЯ ТЕСТА :

2 яйца,

1 стакан сахара,

250 гр сгущенного молока

1 ч.л. гашеной соды

1,5 стакана муки

1-2 ст. ложки какао-порошка

50 гр. мака

ванилин

ДЛЯ КРЕМА:

0,5 л сметаны

50-100 гр сливочного масла

1 стакан сахара

(если необходимо - загуститель сметаны, но у меня все взбивается замечательно и без загустителя)

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: клубника, малина, вишня, ананасы, черная смородина, изюм, курага, орехи - в общем всё, что подскажет Вам Ваша фантазия.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин и щепотку соли.

2. В полученную смесь добавить сметану, сгущенку, соду и муку - можно перемешать, я - взбиваю

3. Разделить тесто на 2 части: в одну добавить мак, в другую - какао.

4. Выпечь 2 коржа.

5. Крем: сметану взбить с сахаром и маслом.

6. На блюдо выложить корж с маком, смазать кремом, посыпать фруктами, орехами.

7. Корж с какао поломать на куски, макать в крем и выкладывать на вервый корж горкой (или как получится)) ), пересыпая фруктами.

Украсить оставшимся кремом (если остался), фруктами, орехами, кокосовой стружкой.

Торт получается лёгкий, воздушный. Приятного аппетита!