Закуска из крабового салата «Снеговики»
 Вам понадобится:
| Калории, ккал | 328 | | Белки, г | 37 | | Жиры, г | 19 | | Углеводы, г | 1 |
100 г крабовых палочек
3 вареных яйца
1 банка консервированной кукурузы
½ стакана вареного риса
кокосовая стружка
лук
морковь
майонез
соль
Способ приготовления:
Эта новогодняя закуска готовится из классического салата с крабовыми палочками, она отлично украсит новогодний стол.
Лук замариновать, нарезав его кольцами и залив 5 ст.л. воды, 5 ст.л. уксуса 6% и 2 ст.л. сахара, оставить на 20 мин.
Перекрутить в мясорубке кукурузу с крабовыми палочками, яйцами, рисом и луком, добавить майонез, перемешать.
Сформовать из полученной массы шарики трех размеров, обвалять в кокосовой стружке (либо тертом сыре или белках).
На блюдо выложить шарики большего размера, на них меньшего и затем самые
маленькие, сделать колпаки и носики снеговиков из отварной моркови,
глаза из гвоздики, руки из стеблей зелени, перед подачей на новогодний стол убрать в холод.
|
