оформление салатиков

... Читать дальше »

Оладьи Украинские

 Оладьи получаются очень пышные и вкусные  
Продукты: 

4 стакана муки 
2-2.5 ст молока(я всегда беру 2,5 стакана,так как тесто получается густое) 
3 яйца 
1 ст ложка растительного масла 
1 ст ложка сахара(я кладу 2-3, люблю послаще)  
1 ч ложка соли 
1 пакетик сухих дрожжей(7-10 г) 

Приготовление: 

Дрожжи развести в теплом молоке,добавить просеянную муку, ... Читать дальше »

Вкусный домашний сыр!!!

Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного домашнего сыра! Здесь на сайте уже выставляли рецепты сыра, может быть кому-то будет интересен и мой рецепт! Этот рецепт я нашла несколько лет назад в интернете, и с тех пор, такой сыр бывает довольно часто на нашем столе!

Итак , начнём: берём 2 литра молока (любого), конечно настоящего деревенского лучше всего, но, откуда в городе взяться такой роскоши? В молоко добавляем 2 столовые ложки соли, и доводим до кипения; а тем временем, в отдельной кастрюльке смешиваем 6 куриных яиц, и 350-400 мл. сметаны (любой жирности) или натурального йогурта, всё это тщательно перемешиваем и потихонечку вливаем в кипящее молоко, постоянно помешивая. Всю эту молочно-я ... Читать дальше »

Рататуй

Ребята, все мы помним мультик про мышонка, там в конце критик пробовал фирменное блюдо своей мамы: РАТАТУЙ.

Готовим.

Для этого нам нужны продукты:

Баклажаны

Кабачки, желательно жёлтые

Помидоры или томаты, кто как называет

Соус... Кому какой нравится: сметанный, томатный... вобщем любой, главное чтобы рататуй не пригорел.

Собственно всё...

Всё режем кружками, красиво укладывае ... Читать дальше »