Клубочки.
У меня было: половинка филе куриной грудки, 400г грибов вешенка,
неполный стакан отварного риса, 1 яйцо, 2 луковицы, 1 пласт слоеного
теста.
Филе мелко порезать и обжарить с луком, грибы обжарить с луком. Рис,
грибы и филе смешать и слепить шарики (с рисом очень хорошо держат
форму). Слоеное тесто режем на тонкие полоски и обматываем шарики,
смазываем яйцом и в духовку на 15 минут.
|