САЛАТИК

ВСЕМ здравствуйте!Делали на днях любимый семейный салатик,решила,надо и с Вами поделиться-вдруг кому понравиться.У меня дома сынуля младший и муж ,вообще к салатам очень холодно,а этот лопают,за милую душу.Когда первый раз его сделала-рецепт нашла в какой-то кулинарной брошюрке-сынуля понаблюдав,сказал-"Надо попробовать,а потом ,как только какое застолье,все говорили-Сделай ,тот салатик,который Сережке понравился.Так мы его и прозвали "Сережкин",только вот самого Сережки с нами уже нет. Для салата нам понадобится:4-5 отварных картошины,2-3 огурчика соленых или маринованных,2-3 огурчика свеженьких,2-3 перца болгарских,сладких,6-7 штук яиц,желательно помельче и грамм 500-600 свининки свежей,лучок зеленый и майонеза около 200 грамм.Знаю,сейчас бы Ла ... Читать дальше »

САЛАТ АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА

Мясные рулетики!

 Всем добрый вечер!                                  Готовила по такому рецепту  впервые, и не пожалела, моя семья слопала всё с удовольствием, хотя не все ингредиенты любят , которые присутствуют в этом рецепте!

И так фарш: свинина + говядина + лук+ чеснок+ соль,перец, яйцо 2штуки!

"Начинка" :

 

 Морковь, кабачок, лук ( и можно ещё много ингредиентов добавлять, на ваш вкус, например: перец сладкий, грибы и т.п). Всё порезала соломной довольно крупной, как вы видите на фото, и буквально минут 5-7 обжарила н ... Читать дальше »

Торты. Для тех, кто любит удивлять и дарить радость близким!

а еще, кто не боится возни....))

хочу поделиться с вами рецептами моих тортов, а также идеями оформления, я не кондитер, мне просто нравится готовить для моих родных, и дарить им радость

Мой домашний Наполеон

домашнее слоеное тесто ( 250 грамм маргарина и 100 масла сливочного у меня было ( в дальнейшем так и буду ориентироваться на 350-400 грамм масла), натерла их на терку, как на морковь корейку, добавила 4-5 стакана муки, перетерла в крошку, затем добавила стакан холодной воды, замесила тесто, разделила на 2 пакета и в холод на сутки, переодически обминая тесто)

раскатать тонко на коржи, выпечь в духовке,

< ... Читать дальше »

Пирог с ананасовой начинкой

Рецепт приготовления пирога с ананасовой начинкой. В процессе приготовления пирог получается ароматным и очень вкусным.

Описание приготовления:
Тесто на пирог замешивается мягким. Затем его выкладываем на противень, делаем бортики, добавляем начинку и запекаем.

Категория: ДИСЕРТЫ | Просмотров: 588 | Добавил: kdas | Дата: 22.11.2011 | Комментарии (0)

"Фальшивый поросенок"

 Приготовление

Готовим картофельное тесто:
Отвариваем 6 средних картофелин в мундире.
С еще горячих при помощи ножа и вилки снимаем кожуру, протираем через сито или измельчаем в мясорубке (пробиваем в блендере).
Добавляем 1 сырой яичный белок, соль и 1-1,5 стакана муки - столько, чтобы тесто уже не прилипало к рукам, и его можно было лепить.
Скатываем в шар, накрываем салфеткой и оставляем в тепле.
Для начинки:
- отварную куриную грудку пропускаем через мясорубку и слегка обжариваем с маслом и мелко порезанной небольшой луковкой
- для закладывания в начинку отвариваем вкрутую 2 куриных или 4 перепелиных яйца. ... Читать дальше »