Салат - кукурузка

салат с сухариками

... Читать дальше »

Нам потребуется:

1 отварной язык ( я использовала свинной )

3 яйца

200 гр. шампиньонов отварных, затем обжаренных с мелко рубленым луком

1 помидор

200 гр. твердого сыра

1 п. укропа

1 п. майонеза

1 маленькая краснокачанная капуста

1 оливка

зеленый лук< ... Читать дальше »

САЛАТ «ОСТРОВ НЕВЕЗЕНИЯ!»
Первый раз этот салат делала на свой юбилей)гости смели его в момент,вот рецепт:
1 СЛОЙ- КУРИЦА(отварное филе)
2СЛОЙ- 1/2 БАНКИ АНАНАСЫ КУСОЧКАМИ.
3СЛОЙ- ГРИБЫ ОБЖАРЕНЫЕ ( МОЖНО С ЛУКОМ)(МАСЛО ОТЖАТЬ)
4СЛОЙ- МАЙОНЕЗ ГУСТО
5СЛОЙ- ОСТАВШИЕ АНАНАСЫ
6СЛОЙ- ЯЙЦА НА ТЁРКЕ(НА КРУПНОЙ)
7СЛОЙ- МАЙОНЕЗ
8СЛОЙ- ТВЁРДЫЙ СЫР НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ.
9СЛОЙ – НАРЕЗАНОЕ КИВИ.
МАСЛИНЫ НАНИЗАТЬ И УКРАСИТЬ.
(грибы шампиньоны).
Приятного аппетита !!!
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ Я ИСПОЛЬЗОВАЛА МАСЛИНЫ БЕЗ КОСТОЧЕК НАНИЗАНЫ НА ТРУБОЧКИ ДЛЯ КОКТЕЙЛЯ) Сверху тонко режем кружками киви и распределяем аккуратно по поверхности салата. А по бокам, как в дополнение нашему зелёному острову, мы раскладываем порезанными дольками кусочки лимона и апельсина. Это у нас будет имитация прибрежного песочка нашего острова. Всё, салат готов!  ... Читать дальше »

Салат "ЗАЙКА"

Для салата:
400 гр. крабовых палочек
150 гр. сыра
1б. консервированной кукурузы
2-3 соленых огурца
Майонез
Соль, перец по вкусу
На украшение:
Листья салата
1/2 ст. вареного риса
Зелень укропа (или зеленый лук)
Морковка
Парочка маслин(для глазок)
Пекинская капуста (у меня обычная белокочанная, знаете у основания, она такая плотненькая)
Красный пищевой краситель

Приготовление:
... Читать дальше »

Салат"Гнездо глухаря"

Ингредиенты:

• Курица-200 гр.
• ветчина-50 гр.
• маринов шампиньоны-200 гр.
• яичные белки-3 шт.
• картофель-3 шт.
• соль
• перец молотый
• майонез
• листья салата

для птичьих яиц:сырок плавленый-1 шт.или твердый сыр,яичные желтки-3 шт.,зелень укропа,майонез,чеснок-1-2 зубчика.

Картофель очистить,натереть на терке для корейской моркови(лучше порезать очень тонкой соломкой).Поджарить на подс.масле до образов.корочки,перевернуть и так же поджарить,снять с огня,посолить.Курицу отварить,нарезать соломкой или разделить на волокна.Ветчину нарезать тонкой соломкой,шампиньоны некрупными ломтиками.Яйца сварить,отделить белки от желтков,белки натереть на крупной терке.Для гнезда:желтки н ... Читать дальше »

Салат"ИНЬ-ЯН"

В этом салате-главное оформление,а содержимое может быть любым,на Ваш вкус,главное,чтобы этот салат содержал куриные яйца и куриное мясо

Мой салат,делать слоями:

1)Варёный картофель-крупная тёрка

2)варёная морковь-крупная тёрка

3)варёное куриное мясо-мелкий кубик

4)репчатый лук-мелко(можно маринованный)

5)сыр-крупная тёрка

Все слои промазывать майонезом

Сверху оформить"ИНЬ-Ян":белок варёных яиц-мелкая тёрка и чернослив-мелко или маслины-мелко.

Получается очень"стильно"!Приятного аппетита!

Салат"Мышки на сыре"

Делается слоями:

1)рыбная консерва(кета,горбуша,нерка)-размять

2)лук репчатый-мелко

3)белки варёных яиц-крупная тёрка

4)сыр-крупная тёрка

5)желтки варёных яиц-мелкая тёрка.Все слои промазать майонезом.

"Мышат"сделать из перепелинных яиц(уши-сыр,глазки-горощины перца)

Так можно украсит любой салат,в котором содержатся яйца.Хорош для детских праздников!

Салат праздничный «Русский лес»

 Loading ...

Вам понадобится: