СУПЧИК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Колбасный суп

Гороховый суп-пюре с беконом

   НАДО:1 окорочек,2 яйца,1 луковицу,3-4 картошки,2ст.л риса,50 гр.масла под.,зелень.

Сварить бульон, отделить мяско,порезать,картошку порезать кубиками, скинуть в бульон,туда же кинуть рис,варить до готовности,на сковороде с маслом обжарить лук,кубиками мелкими,туда кинуть один перчик чилли,порезанный соломкой,вбить 2 яйца, перемешать и посолить,обжарить до готовности яйца.

эту зажарку переложить в кастрюлю,проварить еще минуты три,положить зелень.

P.S У меня свежей зелени не было ,я бросила сухую зелень...

                                                        &n ... Читать дальше »

Для приготовления 2,5 л картофельного супчика нам понадобятся:

три крылышка весом около 300 г

Из которых мы варим бульон

Одна средняя луковица и одна средняя морковь

Пять картофелин общим весом около 800 г (не очищенных)

Одно-два яйца

Небольшой пучок зелени

Для зажарки 5-6 ложек столовых раститель ... Читать дальше »

 

Не  передать словами какой это вкусный суп, он конечно хлопотливый, но того стоит  что бы его приготовить. Один раз приготовив вы уже не сможете его забыть. Попробовали мы его  в польском ресторанчике и влюбились сразу, причем всем семейством одновременно. Ну а так как у мужа на фирме работает очень большая диаспора поляков, то добыть рецептик не составило труда. Ну и немного добыла рецептов с интернета, что-то добавила и получился такой вариант как в ресторане, хотя как и борща - вариантов много.

В начале(несколко дней перед)нужно приготовить ... Читать дальше »

Масло оливковое — 1/4 стакана
Говядина с костями — 500 г
Говядина — 700 г
Тимьян свежий измельченный — 2 столовые ложки
Лавровый лист — 3 штуки
Лук репчатый — 2 стакана
Стебель сельдерея — 1,5 стакана
Бульон говяжий — 5,5 стакана
Томаты в собственном соку — 820 г
Морковь — 1 штука
Пастернак — 1 штука
Шампиньоны свежие коричневые — 70 г
Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте говядину на кости и мелко нарезанное мясо без костей. Посолите и поперчите и жарьте до румяной корочки, перемешивая, примерно 15 минут.
Добавьте 1,5 столовые ложки тимьяна и лавровый лист и перемешивайте 1 минуту.
Добавьте мелко нарезанные лук и сельдерей и жарьте, помешивая, 3 минуты.
Затем добавьте бульон, томаты, нарезанные кубиками морковь и пастернак и грибы. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и в ... Читать дальше »

ГУСТОЙ СУП ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ

В рецепте этого супа не используется картошка, но, несмотря на это, он получается очень сытным и наваристым. Грудинку лучше всего выбирать с наименьшим количеством сала.

Ингредиенты:

500 г свиной грудинки
1 средняя луковица
1 средняя морковь
0,5 стакана длиннозерного риса
2 ст.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
1 ст.л. красного винного уксуса (мо ... Читать дальше »

Суп фасолевый

Грудинка говяжья — 550 г
Фасоль — 120 г
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 2 штуки
Жир куриный — 40 г
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Отварить до полуготовности фасоль.
Сварить бульон, остудить.
Слегка обжарить в курином жире морковь и лук.
Вскипятить бульон, положить в него средней готовности вареную фасоль, а спустя 20 минут тушеные овощи, соль и перец.
Подавать с пряной зеленью.