Главная | Регистрация | Вход
RECEPTIK.3DN.RU
Block title
Категории раздела
САЛАТЫ [78]
ЗАКУСКИ [76]
МЕСНЫЕ БЛЮДА [35]
ДИСЕРТЫ [108]
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД [15]
НАПИТКИ [22]
Суп [33]
Закатки [14]
Поиск
Календарь
«  Март 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 21
Мини-чат
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » ЗАКУСКИ

    ПИРОГ "КОРОЛЕВСКИЙ ВЕНЕЦ"

          Недавно у меня приболела жена. И чтобы поднять её тонус и настроение, я испек для неё пирог. На мой,  и её взгляд, пирог получился красивый и не менее вкусный. Может быть кому-то понравится рецепт или просто идея. Я буду рад. На первый взгляд рецепт может показаться трудоемким. У меня ушло на всё, про всё, чуть более часа. Но мне кажется, что такой пирог никакой праздничный стол не испортит. Итак!

     

         Тесто слоёное 1 кг, бекон сырокопченый (в вакууме) 250-300 г, капуста белокачанная 100-150 г., небольшой кабачок, лук репчатый 1 шт., яйцо 1 шт., сметана 1 ст.л., паприка 1 ст. л., растительное масло, соль, перец.

         Капусту нашинковать соломкой. Кабачок почистить от ... Читать дальше »
    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 484 | Добавил: kdas | Дата: 24.11.2011 | Комментарии (0)

    Мясные рулетики!

     Всем добрый вечер!                                  Готовила по такому рецепту  впервые, и не пожалела, моя семья слопала всё с удовольствием, хотя не все ингредиенты любят , которые присутствуют в этом рецепте!

    И так фарш: свинина + говядина + лук+ чеснок+ соль,перец, яйцо 2штуки!

    "Начинка" :

     

     Морковь, кабачок, лук ( и можно ещё много ингредиентов добавлять, на ваш вкус, например: перец сладкий, грибы и т.п). Всё порезала соломной довольно крупной, как вы видите на фото, и буквально минут 5-7 обжарила н ... Читать дальше »

    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 492 | Добавил: kdas | Дата: 22.11.2011 | Комментарии (0)

    "Фальшивый поросенок"

     Приготовление

    Готовим картофельное тесто:
    Отвариваем 6 средних картофелин в мундире.
    С еще горячих при помощи ножа и вилки снимаем кожуру, протираем через сито или измельчаем в мясорубке (пробиваем в блендере).
    Добавляем 1 сырой яичный белок, соль и 1-1,5 стакана муки - столько, чтобы тесто уже не прилипало к рукам, и его можно было лепить.
    Скатываем в шар, накрываем салфеткой и оставляем в тепле.
    Для начинки:
    - отварную куриную грудку пропускаем через мясорубку и слегка обжариваем с маслом и мелко порезанной небольшой луковкой
    - для закладывания в начинку отвариваем вкрутую 2 куриных или 4 перепелиных яйца.
    ... Читать дальше »
    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 563 | Добавил: kdas | Дата: 22.11.2011 | Комментарии (0)

    Закуска «Подарочная»

    Хлеб для тостов (без корочки) 
    Плавленый сырок
    Масло
    сыр филадельфия 
    Майонез
    Каперсы
    Огурец длинный
    Яйца вареные 
    Тунец консерва 1,5-2 баночки
    Зеленый лучек
    Красная рыба копчёная 

    Тунец размять вилкой, яйца натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Заправить майонезом.
    1-й слой: хлеб намазать сырком, выложить массу с тунцом, тонко порезанный огурец.
    2-й: хлеб намазать маслом, посыпать черным молотым перцем, красная рыба, каперсы.
    3-й: повторить 1-й.
    4-й: все обмазать сыром филадельфия, посыпать перчиком и обложить  рыбкой. Украсит по желанию.

    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 413 | Добавил: Xlika | Дата: 23.10.2011 | Комментарии (0)

    Узелки с курицей и грибами 

    И так мой дебют!

    Хорошая закусочка для девичьих посиделок,единственное что с блинам возня,но...

    я же хитрая...как то раз стряпала блины первые несколько точнее 9 шт сделала

    не сладкими обильно смазала сливочным маслицем сложила в четверо и спрятала

    их в морозилку,а потом в тесто добавила сколько мне нужно было сахарку и продолжила

    печь обычные сладкие блины.

    Вот и настало время для тех самых девяти замороженных они даже на фото с инеем)))

    сначала оригинал рецепта,а потом в скобках как на самом деле вышло у меня

    Время приготовления 30 мин


    ... Читать дальше »

    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 587 | Добавил: kdas | Дата: 13.10.2011 | Комментарии (0)

    Печёночный торт "Жёлуди"


    Из печёночного фарша(600г говяжьей печени,лук, 2 яйца,1/3 батона, замоченного в молоке, соль, перец)пожарила блины:3-4 ст.л. фарша равномерно распределить на сковороде, смазанной маслом;перевернуть, закрыть крышкой на 3-4 минуты. Остывшие блины сложила стопкой, промазывая майонезом с тёртым чесноком.Начинку можно положить по своему вкусу: морковь, грибы, и т.д. Бока торта намазала майонезом, присыпала тёртым варёным яйцом (белок). Верх украсила тёртым желтком, маслинами, оливками, листьями салата.
    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 503 | Добавил: kdas | Дата: 09.10.2011 | Комментарии (0)

    Вкусный домашний сыр!!!

    Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного домашнего сыра! Здесь на сайте уже выставляли рецепты сыра, может быть кому-то будет интересен и мой рецепт! Этот рецепт я нашла несколько лет назад в интернете, и с тех пор, такой сыр бывает довольно часто на нашем столе!

    Итак , начнём: берём 2 литра молока (любого), конечно настоящего деревенского лучше всего, но, откуда в городе взяться такой роскоши? В молоко добавляем 2 столовые ложки соли, и доводим до кипения; а тем временем, в отдельной кастрюльке смешиваем 6 куриных яиц, и 350-400 мл. сметаны (любой жирности) или натурального йогурта, всё это тщательно перемешиваем и потихонечку вливаем в кипящее молоко, постоянно помешивая. Всю эту молочно-я ... Читать дальше »

    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 422 | Добавил: kdas | Дата: 08.10.2011 | Комментарии (0)

    Рататуй

    Ребята, все мы помним мультик про мышонка, там в конце критик пробовал фирменное блюдо своей мамы: РАТАТУЙ.

    Готовим.

    Для этого нам нужны продукты:

    Баклажаны

    Кабачки, желательно жёлтые

    Помидоры или томаты, кто как называет

    Соус... Кому какой нравится: сметанный, томатный... вобщем любой, главное чтобы рататуй не пригорел.

    Собственно всё...

    Всё режем кружками, красиво укладывае ... Читать дальше »

    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 523 | Добавил: kdas | Дата: 08.10.2011 | Комментарии (0)


    Воскресное….

    Погода какая-то тусклая…пасмурно, зябко.


    Встала утром рано. Достала из морозилки килограмм дрожжевого теста, засунула в микроволновку, на разморозку (7 минут).


    Граммов 300 «Российского сыра, 2 помидорки, три зубчика чеснока. Растительное масло.


    Захотелось солнышка))). Захотелось – получите.


     (500x430, 71Kb)




     (500x375, 43Kb) ... Читать дальше »

    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 530 | Добавил: kdas | Дата: 15.09.2011 | Комментарии (0)





    Сегодняшний обед моей семьи Курочка я купила на шаурму замариновала как на шашлык 
    картошечка фи, помидорки перец, соль по вкусу колпачёк жидкого дыма 


     на Шпажки надела шашлыёкс. На противень выложила картошку 
    сверху шашлычекс на шпажках и в духовку до готовности 
    Вкусно и быстро 


    Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 500 | Добавил: kdas | Дата: 15.09.2011 | Комментарии (0)

    « 1 2 3 4 5 ... 7 8 »