Представляю вашему вниманию рецепт нежного и вкусного пирога с капустой.

 Для его приготовления понадобится:

- средний качан капусты

- 1 морковка

- 2 луковицы

- масло растительное для жарки, тушки капусты

- дрожжи 20гр (у меня активные сухие Pakmaya)

- 2 яйца

- стакан молока или теплой воды

- 2 стакана муки

- 2 ст. ложки сахара

- соль, перец по вкусу.

Процесс приготовления достаточно прост, думаю с ним справится каждая хозяйка, а домочадцы будут очень рады такой вкусноте.

... Читать дальше »

Духовые пирожки с вишнями, НУ очень ВКУСНО

Ингредиенты:

Молоко 0.5 литра

3 яйца

1 стакан сахара

100-50 гр сл масла (маргарина)

2-3 пакетика ванилина

Дрожжи сухие 1 пакетик 10-11грамм

Мука примерно 1 килограмм

Вишни (шпанка), можно и другое.

Выход 35-40 штук.

***

Вишни обмыть, подсушить, извлечь косточки, в тесто выкладываем 4-5-6 вишенок (можно больше) посыпаем сахарком скрепляем наш пирожок и дело в шляпе ... Читать дальше »

Простой фруктовый салат

ПсевдоРафаэлло

Тирамису

Обожаю этот рецепт! Сочни получаются очень нежные и даже в последующие дни не черствеют, а становятся ещё вкусней и нежней! Просто тают во рту!!!!

• Нам понадобится для теста:
• 0,5 стакана сахара,
• 100 г сливочного масла или маргарина,
• 1 яйцо,
• 2 желтка,
• 8 ст.ложек сметаны,
• 1 пакетик ванилина,
• 1 пакетик разрыхлителя,
• 3 - 3,5 стакана муки.
• Для начинки:
• 0,5 кг творога (не жидкого),
• 2 ст.ложки сахара,
• 2 белк ... Читать дальше »

 Хочу поделиться одним интересным рецептом - это кекс апельсиновый. Только что испекла и даже на удивление себе, сфотографировала. Вкусный необыкновенно, ароматный, готовится легко и быстро и набор продуктов простой. Итак:

           Для приготовления маффинов нам потребуется 250-300 г. муки (я использовала 300 - 2 непол ... Читать дальше »

Раньше я делала из дрожжевого теста, а сейчас попробовала со слоёного недрожжевого, вкусно и мороки меньше. И так:

Раскатываем слоёное тесто и кладём его на противень смазанный маслом, сверху укладываем начинку (она можеи быть любая), я делала из клубники, из слив, абрикос, вишни (б/к), загибаем края. А заливала смесью из: берём 400 гр. магазинной сметаны, отпраляем туда 0,5 ч.л. соды, перемешиваем , туда же сахар 0,5 стакана (если фрукты кисловатые можно больше сахара), ваниль, 2 яйца всё перемешать, добавить муки, чтоб тесто было как густая сметана и залить ею пирог.  Моей семье нравиться с черешней или вишней.

Предисловие. Хочу поделиться одним из рецептов моей прабабушки. Мы с братом всегда ждали ее прихода - она очень вкусно готовила, а пекла так, что мне до сих пор все помнится! По ее рецепту моя мама печет. Да теперь и мои внучата ждут меня с гостинцами. Завтра к ним выезжаю, а сегодня вот "ляльки" испекла. Так нам называла их прабабушка, так и мы называем до сих пор.

Я перепишу почти дословно рецепт, записанный с ее слов, когда мне было 9 лет.

И так: Тесто.

Подготовить муку в емкости - 4 небольших мисочки.

Вскипятить чуть больше пол-литра молока. В горячее молоко положить пачку маргарина - 250 грамм). В мисочку набрать теплой водички и размять 50-70 грамм дрожжей, посыпать мукой чуть-чуть (до густоты сметаны) и на теплое.. В другую мисочку 5-6 яиц разбить, добавить - 5-6 ложек сахара - все хорошо взбить. И все потом вылить в муку - молоко с маргарином должно только чуть теплым быть, и месить. Не забыть ванилин, корицу - в конце добавить нем ... Читать дальше »

Тортик " Пивная кружка